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LEMARQUIS SWITZERLAND

Rencontre avec

Geoffroy LEMARQUIS

Né au sein d’une famille de pâtissiers Français, Geoffroy LEMARQUIS développe très tôt une vraie passion pour le chocolat. Amoureux des saveurs, Geoffroy LEMARQUIS explore sa créativité au travers de nombreux voyages, et finit par poser ses valises au bord du Lac Léman. Il exercera son métier dans de prestigieux établissements étoilés, affiliés au guide Relais & Châteaux, avant de fonder sa chocolaterie.
Sans cesse à la recherche de la plus haute qualité d’origine Biologique pour ces produits, ce chocolatier hors-pair, ne transige sur aucune étape de la confection de ses chocolats faits main. De la cabosse au chocolat en bouche, rien n’est jamais ni trop beau, ni trop bon, quand il s’agit d’émerveiller les papilles gustatives des amoureux du cacao.
Des associations étonnantes, un savoir faire unique, un travail minutieux transforment chaque pièce chocolatée en une expérience savoureuse et inoubliable, une émotion… Bienvenue dans l’univers des Chocolats LEMARQUIS !

À propos

SAVOIR FAIRE

DE GEOFFROY LEMARQUIS

Un savoir-faire unique, une chocolaterie Bio et Ethique… Prendre plaisir et manger sainement c’est possible !!! Dans la plus pure tradition chocolatière Suisse, Geoffroy LEMARQUIS innove et crée ses chocolats avec le concours de producteurs locaux, sélectionnés pour la qualité de leurs produits. Ainsi, dans son laboratoire de Blonay, il met au point de nouveaux assemblages de saveurs, de nouvelles textures afin d’offrir une expérience gustative unique aux férus de chocolat. Les chocolats LEMARQUIS - LE chocolat qui donne bonne conscience…

LEMARQUIS

SAVOIR FAIRE

CHOCOLATIER CONFISEUR

Ce savoir ancestral, qui demande une maitrise et un respect extraordinaire des produits, Geoffroy LEMARQUIS le rend désormais accessible au grand public avec d’une part, la découverte de produits raffinés et d’autres part, la transmission de son savoir au travers de Master Class. Geoffroy LEMARQUIS sait avec minutie vous rendre sensible à la qualité et au respect des produits qu’il utilise mais également à l’importance d’une alimentation saine. Il est le seul à proposer une gamme BIO, une gamme VEGAN, ainsi qu’une gamme exempte d’allergènes de fruits à coques.

Bonbons liqueurs LEMARQUIS

Découvrez au travers la vidéo de Monsieur Bernard Jeker, les secrets de fabrication des bonbons liqueurs LEMARQUIS

LEMARQUIS

Best Seller

Chocograins     Pâte à tartiner       Tablettes

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7
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Collection

Pralinés

Unique et d’une rare élégance, les pralinés LEMARQUIS feront naître en vous un panel d’émotions en vous entraînant dans un tourbillon dynamique aux saveurs délicates et provocantes
Les coffrets Pralinés sauront vous dévoiler un monde de prestige ou le rêve devient réalité. Infos : A conserver de préférence, et pour un goût optimal à une température avoisinant les 20°C

Collection

Sculpture

Chocolatier, Pâtissier mais aussi Sculpteur sur chocolat, Geoffroy LEMARQUIS vous invite à découvrir ses oeuvres entièrement réalisées en chocolat.

Collection

Pâte à tartiner

Toute une gamme de pâte à tartiner pour satisfaire tous les palais. De la pâte à tartiner au chocolat au lait avec noisettes pour les puristes, à la pâte à tartiner au chocolat noir pour les passionnés de chocolat, en passant par une gamme sans allergènes.
EXCLUSIVITÉ :
Retrouvez la saveur puissante et gourmande du chocolat dans une gamme 100% Vegan.
De la pâte à tartiner, aux tablettes sous toutes leurs formes, toute la gamme de chocolat noir est exempte de produits animales.
La pâte à tartiner LEMARQUIS, la seule à vous donner bonne conscience !

Collection

Personnalisation

Une innovation développée par votre chocolatier !!
LA PERSONNALISATION
Aimer….Remercier…Célébrer…!!! Faites passer votre message avec un exceptionnel chocolat BIO sélectionné par Geoffroy LEMARQUIS parmi les plus grands crus de chocolat au monde. Communiquer autrement !
Ce service de personnalisation est aussi possible avec le logo de votre entreprise !!!
*existe aussi en Vegan.

Collection

Insolite

Sublimer un chocolat Suisse d’exception avec un mariage subtil de saveurs… c’est la promesse des Tablettes de chocolat LEMARQUIS.
Spécialiste de l’inclusion, il détient le secret des alliances les plus insolites et des plus exquises…

Médailles concours suisse des produits du terroir 2021

Deux belles récompenses pour Geoffroy LEMARQUIS avec une magnifique médaille d'Or au Concours Suisse des produits du Terroir 2021 pour ses Douceurs Fribourgeoises et une médaille de Bronze ainsi que le Prix de l'Innovation 2021 pour l'Acouet Vaudois.

Médaille concours suisse des produits du terroir 2019

Une belle récompense pour Geoffroy LEMARQUIS avec une magnifique médaille de Bronze au Concours Suisse des produits du Terroir 2019 pour sa tablette de chocolat au lait avec inclusion de poires séchées et de pétales de fleurs du Valais ! BRAVO !

Notre Boutique

ACTUALITÉS & MÉDIAS

NOVEMBRE 2021

Très bel article dans le 24 heures du samedi 13 novembre 2021.

Tout l’article (pour les abonnés) en suivant le lien suivant : https://www.24heures.ch/le-chocolatier-lemarquis-a-de-lacouet-a-revendre-998430718734

Geoffroy Lemarquis, maître chocolatier participe au 8ème marché et concours Suisse des produits du terroir avec peut-être une médaille à la clef.
À l’heure où les consommateurs demandent des produits possédant une vraie plus-value, tant au niveau gustatif qu’au niveau de la fabrication, la Fondation Rurale Interjurassienne a imaginé un évènement à même de mettre en valeur la production des différents terroirs suisses.
Le Concours Suisse des produits du terroir s’est fixé comme objectif de nouer des contacts directs entre producteurs et consommateurs.
15’000 personnes en 2017… Les amateurs de produits du terroir auront la possibilité de rencontrer plus de 100 producteurs au cours d’un grand marché. Ce lieu en pleine verdure se veut un point de ralliement pour tous les gourmets. Une occasion unique, qui permettra de papillonner de stand en stand, à la rencontre des saveurs des régions suisses et des produits de proximité.

Geoffroy Lemarquis n’est jamais à court d’idées lorsqu’il s’agit d’élaborer de nouvelles recettes avec ses fournisseurs. PATRICK MARTIN 24Heures

31.12.2025

Certification biologique